Siljans Chark utökar återtagsslakt för att stötta lokala bönder

23 juli, 2018Pressmeddelanden

Siljans Chark utökar återtagsslakt för att stötta lokala bönder Rådande värmebölja har skapat en tuff situation för regionens köttbönder som behöver slakta sina djur tidigare än vanligt. För att stötta sina djurleverantörer väljer Siljans Chark att öka kapaciteten av återtagsslakt för att kunna ta emot fler djur i slakteriet på Ickholmen.  Den varma sommaren har inneburit … Read More

Spana in sommarens grillnyheter

7 juni, 2018Pressmeddelanden

Sommarens grillnyheter är här Arbetet med att förstärka vårt grillsortiment har pågått under en längre tid och lagom till sommaren kan vi presentera: Nötytterfilé med smak av svartpeppar&dragon och Fläskytterfilé smaksatt med äpple&chipotle Bland det bästa med sommaren är att grilla, det tycker vi på Siljans Chark i alla fall. Därför förstärker vi vårt grillsortiment … Read More

Lokalt kött i kommunköken från den 1 oktober

4 oktober, 2017Pressmeddelanden

Lokalt kött i kommunköken från den 1 oktober Från och med måndag serverar alla kommunala kök i Mora, Orsa, Älvdalen, Malung-Sälen, Vansbro, Rättvik och Leksand lokalt kött från Siljans Chark. Detta sedan nya livsmedelsupphandlingar träder i kraft den 1 oktober.– Det blir en ny dimension, med lokalt kött och chark i de kommunala verksamheterna, säger … Read More

Rekordstort intresse för lokalt kött på julbordet

22 december, 2016Pressmeddelanden

Rekordstort intresse för lokalt kött på julbordet Med blott två dagar kvar till jul är det högtryck i Siljans Charks fabrik i Mora. 90 ton skinka, 24,5 ton prinskorv och sex ton köttbullar lämnar charkfabriken under julmånaden. I år är intresset för lokalproducerat större än någonsin, visar en färsk undersökning från Livsmedelsföretagen.   – Det blir … Read More

Siljans Chark nominerade till årets varumärke

15 december, 2016Pressmeddelanden

  Siljans Chark nominerade till årets varumärke i Dalarna Dalarna Business offentliggjorde under måndagen de tre nominerade företagen till Årets varumärke i Dalarna. Ett av dem är Siljans Chark.  – Det känns fantastiskt roligt att få en bekräftelse på det genuina arbete som gjorts under 2015 och 2016, säger Andreas Strandroth, VD Siljans Chark. Dalarna Business … Read More

Siljans Chark lanserar E-nummerfri Gårdsgrisskinka

15 december, 2016Pressmeddelanden

Siljans Chark lanserar E-nummerfri Gårdsgrisskinka I dagarna nylanseras favoriterna rökt Siljansskinka, kokt Siljansskinka och flatrökt skinka av nya satsningen Gårdsgris, med en ännu bättre smak av Dalarna. I samband med det går man också från E-nummer till helt naturliga ingredienser. Siljans Chark har äntligen hittat ett sätt att ta bort E-nummer ur sitt smörgåsmatsortiment. Nyligen lanserade … Read More

Siljans Chark lanserar Gårdsgris

18 oktober, 2016Pressmeddelanden

Siljans Chark lanserar Gårdsgris – unik satsning som ger framtidstro. Gårdsgris, så heter Siljans Charks största satsning genom tiderna. Tillsammans med nio utvalda grisgårdar i Dalarna och närliggande län, som tidigare varit hårt utsatta, har man arbetat fram ett unikt samarbete som gynnar såväl grisuppfödare som konsumenter. Med ledorden smak, lokalt och omsorg sätter man … Read More

Siljans Chark lanserar lokal högrevsburgare

21 september, 2016Pressmeddelanden

Siljans Chark lanserar lokal högrevsburgare Hamburgaren är trendig som aldrig förr och såväl finkrogar som hemmakockar gör sina egna varianter av gourmetburgare. Nu ger Siljans Chark sina konsumenter möjligheten att enkelt göra egna kvalitetsburgare på lokalt kött. I dagarna lanseras en Bistroburgare, i huvudsak gjord på högrev, med en kötthalt på 99 procent. Hamburgare är … Read More