Ica Maxi i Falun styckar och paketerar vårt kött i butik

20 juni, 2018Nyheter

Ica Maxi i Falun styckar och paketerar vårt kött i butik  Äntligen kan vi presentera Ica Maxi I Faluns nya satsning: butiksstyckat och paketerat kött från Siljans Chark.  Vi finns sedan tidigare representerade i Ica Maxi Faluns sortiment men under vecka 24 utökades samarbetet. Sedan dess köper butiken in större köttstycken för att sedan själva … Read More

Nu finns vi på nya Stora Coop i Falun

19 juni, 2018Nyheter

Stort utbud från Siljans Chark på Stora Coop i Falun Nyligen invigdes Stora Coop i Falun. Den nya butiken har ett stort utbud av våra produkter.  Stora Coop i Falun öppnade dörrarna i slutet av maj med ett imponerande sortiment av våra produkter – samt en i stort välfylld och trevlig butik. Vi har allt … Read More

Säg hej till Silj-Ann

19 juni, 2018Nyheter

Möt vår rosa grillgris Det var kärlek vid första ögonkastet när vi fick syn på den här rosa grillen från amerikanska grillmärket Traeger. Numer bor hon på vårt kontor på Örjastäppan i Mora.  Det var när Siljans Chark medverkade vid korvfestivalen i Stockholm tidigare i våras som vi för första gången fick syn på den … Read More

Spana in sommarens grillnyheter

7 juni, 2018Pressmeddelanden

Sommarens grillnyheter är här Arbetet med att förstärka vårt grillsortiment har pågått under en längre tid och lagom till sommaren kan vi presentera: Nötytterfilé med smak av svartpeppar&dragon och Fläskytterfilé smaksatt med äpple&chipotle Bland det bästa med sommaren är att grilla, det tycker vi på Siljans Chark i alla fall. Därför förstärker vi vårt grillsortiment … Read More

Tjälknöl med ljummen rotfruktssallad, picklad lingonlök, saltrostad mandel och svampmajjo

27 oktober, 2017Festligt, Nötkött, Recept

Damma av gamla klassikern tjälknöl! Med lite framförhållning är det en köttbit som sköter sig själv – medan du kan göra annat. Det något salta, möra köttet smakar ljuvligt och med det här sällskapet är det en riktig fullträff.  Tjälknöl med ljummen rotfruktssallad, picklad lingonlök, saltrostade mandlar och svampmajjo  4-6 personer 1-1,5 kg fryst nötstek, till exempel fransyska … Read More

Lokalt kött i kommunköken från den 1 oktober

4 oktober, 2017Pressmeddelanden

Lokalt kött i kommunköken från den 1 oktober Från och med måndag serverar alla kommunala kök i Mora, Orsa, Älvdalen, Malung-Sälen, Vansbro, Rättvik och Leksand lokalt kött från Siljans Chark. Detta sedan nya livsmedelsupphandlingar träder i kraft den 1 oktober.– Det blir en ny dimension, med lokalt kött och chark i de kommunala verksamheterna, säger … Read More