En fantasisk grillsommar och de flesta besökarna har nu åkt ifrån Dalarna. Tack alla duktiga sommar jobbare som hjälp oss i år igen! Har i helgen haft förmånen att tacka av hockeyledaren Jan Simons i samband med Mora IK:s 75 års jubileum. Jan har gjort mycket gott för Mora, Siljan och Dalarna genom åren och vi önskar honom lycka till som pensionär!

Vardagen fylls av fokus på konsumenterna, kunderna ( matbutiker och restauranger) och våra duktiga bönder som levererar djur till oss. Var på en föreläsning om Sociala medier och jisses vad mycket som kan göras med modern teknik. Har hänt en del sedan Hylands hörna. Vi går emot mycket mer individanpassad kommunikation, det gäller även våra korvar som kryddas och marineras till just din favorit. Det var inte så länge sedan vitlöken ansågs som "exotisk"....... 

Siljans Chark förbereder sig just nu för fullt inför Chark SM senare i år. Går som bekant varannat år och nu är det dags att leva upp till 2008 års framgångar ( 4 guld, totalt 7 medaljer) och det är en hel del provsmakningar som några av oss "tvingas" igenom. Tävlingen är i lite olika chark klasser, obligatoriska blindtester och har tidigare visat att vi håller mycket hög klass.